如何抗衰老?豆浆作为最经典的早餐成员,一直受到人们的爱戴,它的营养丰富,可以起到美容抗衰老的功效。
一、选择非转基因大豆
在制作豆浆的同时可以加入一点黑大豆,做出来的豆浆颜色发暗,另外还可以加入一点花生,这样会使豆浆的口感更好,建议不要选择有太多豆类和谷物的豆浆,因为有淀粉的存在,会使豆浆发粘,影响口感。
二、浸泡大豆
大豆只有经过浸泡才可以做出口感细滑的豆浆,并且还能减少豆渣,通常大豆要浸泡上10个小时左右,如果气温较高可以放进冰箱,或是勤换几次水,这样可以避免滋生菌类。
三、使用豆浆机
豆浆机已经走进了千家万户,豆浆机是全自动化电脑控制,所以用起来很是方便,只需要把泡好的大豆倒进豆浆机里,不到20分钟后再过滤一下,即可做成美味的豆浆了。豆浆机在进行搅碎和加热的过程时时间会很长,但可以破坏大豆中的毒皂素、植物凝血素等毒素。另外由于豆浆要烧开之后才能喝,所以不要在豆浆里加鸡蛋。
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