蛋羹是我家每天早上做的。因为简单好吃，只需几个鸡蛋的早餐就能解决。最近买了一些百香果，蒸鸡蛋的时候试着加了一些百香果汁。蒸出来的味道真好，酸酸甜甜的，感觉像吃布丁一样。我们来看看5号网站的百香果鸡蛋羹食谱。
00-1010百香果是个好东西，直接酸酸爽口，是一种全能食品。烹饪和烘焙是很好的配角。我们来看看百香果蛋羹的做法：
食材：3个鸡蛋，1袋牛奶，60克百香果汁。
辅料：适量白糖。
1.准备好食材，用百香果和鸡蛋清洗表面。
2.鸡蛋中加入适量白糖拌匀。
3.将百香果汁和牛奶混合，搅拌均匀。
4.将百香果牛奶汁倒入蛋液中拌匀。
5.放入蒸锅蒸20分钟。
6.蒸出来的糖醋味道好极了。
00-1010 (1)吃百香果可以生津止渴，百香果中还含有165种对人体有益的物质；
(2)经常食用百香果可以缓解便秘，有效防治大肠癌；
(3)健康方面，吃百香果可以排毒养颜，补肾强身；
(4)对于喜欢喝酒的人，可以消除疲劳，解酒护肝；
(5)百香果还能有效治疗失眠症状，缓解焦虑和压力，诱导睡眠；
(6)吃百香果有助于预防糖尿病，缓解骨质疏松等症状。
百香果鸡蛋羹做法
1.蛋白质和钙含量丰富。鸡蛋羹还富含蛋白质和钙，能有效补充儿童发育关键阶段对钙的高需求。老年人多吃鸡蛋羹来补充身体所需的钙质。还能有效降低骨质疏松的概率。大大增强自身骨骼的韧性和强度，摆脱各种骨科疾病的危害。
2.足够的氨基酸含量。
鸡蛋羹中的蛋清还富含人体必需的8种氨基酸。多吃鸡蛋羹可以有效改善发育不良的问题。女性朋友在日常生活中适当吃一些鸡蛋羹，补充身体所需的氨基酸，可以达到很好的改善皮肤质地的效果，增强皮肤润滑性，有助于延缓自身皮肤的衰老进程。
3.钙、铁和磷含量丰富。
日常生活中适当吃一些鸡蛋羹，还能有效补充身体所需的钙、铁、磷等各种营养物质，能有效降低老年朋友发生动脉粥样硬化和冠心病的概率。这些物质也构成了人类生命活动不可缺少的微量元素。你可以每天早晚喝一些鸡蛋羹，这对你的胃非常有益。
4.充足的卵磷脂。
鸡蛋羹中还含有丰富的卵磷脂，这是一种独特的物质，可以有效地帮助老朋友，达到降血压、降血糖的效果。同时能有效促进体内血液循环，保持血管弹性。鸡蛋羹还富含维生素b2，这也能帮助人们达到很好的抗癌效果。
00-1010蒸几分钟鸡蛋羹主要看蛋液的多少。普通碗食用，开水入锅只需10-13分钟。如果蛋液较多，蒸鸡蛋羹可以再延长几分钟：15-18分钟。
